La tarte tout citron : 6eme, 7eme Harmos – Recette – Texte prescriptif – Ecrits fonctionnels
La tarte tout citron
Pour 4 personnes. Préparation : 30 minutes – Cuisson : 20 minutes
Ingrédients
3 citrons bio
1 paquet de biscuits (petits-beurre)
100g de beurre mou
50g de farine
1 cuillerée à soupe de Maïzena
1 cuillerée à soupe d’eau
4 œufs
110g de sucre
❶ Dans cette recette, il manque la liste du matériel : rédige-la.
❷ En commençant la préparation d’une tarte au citron à 13 h 15, à quelle heure pourra-t-on la sortir du four ?
❸ Avec quel ingrédient doit-on mixer les biscuits ?
❹ Que faut-il faire « à feu moyen » ? Quels sont les ingrédients qui se trouvent dans le mélange ?
❺ Relie chaque verbe au groupe nominal qui le complète :
Beurrer x
Mixer x
Râper x
Battre x
Pétrir x
x La pâte
x Le citron
x Les biscuits
x Les œufs
x Le moule
❻ A l’étape 3, il est écrit qu’il faut ajouter « le reste de beurre », quelle quantité de beurre cela représente-t-il ?
❼ Pour cette recette doit-on utiliser des citrons verts ou jaune ? Justifie ta réponse.
❽ Colorie les cases qui correspondent à ce que tu penses de la présentation de cette recette. (Cherche le sens des adjectifs dans ton dictionnaire si besoin).
| sympathique | austère | rigolote | sombre | motivante | pénible |
| morne | colorée | imagée | agréable | morose | originale |
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